Bauernschänke und Bauernmuseum Josephus Linke

Josephus Linke

• „Dr. der Lachologie, Professor der unentdeckten Wissenschaft"
• bekannt für sein urkomisches Talent, Witz und seine besondere Schlagfertigkeit
• Tod ca. 1931

Bauern-Schänke

• Linke übernahm die Dorfschänke Anfang 1919
• vorheriger Besitzer Richard Richter übernahm Restaurant im Großen Garten
• „Größte und originellste Sehenswürdigkeit Dresdens"
• Linke richtete in den oberen Räumlichkeiten eine „Bauern-Diele“ ein
• „Josephus" begrüßte seine Gäste persönlich am Eingang gleich per du, oft mit einem originellen Spruch
• Anekdote: Vollbärtige konnten schon mal von ihm mit „Na, Riebezahl, lebste ooch noch?“ begrüßt werden
• „Die unübertroffenen, anerkannt vorzüglichen Reisewitzer Biere gelangen in der Bauern-Schänke zum Ausschank."
• Witwe Linkes führte nach seinem Tod gastronomische Geschäfte weiter

Bauern-Museum

• ab 1911
• in den ausgebauten Kellerräumlichkeiten, insbesondere der „Katakomben-Keller"
• Josephus Linke erklärte seine Sammlung als „Vort. Rat Josephus Linke"
• „mit den witzsprühendsten Erklärungen. Weltberühmter Katakomben-Keller. Bilder-Galerie. Interessante Raritäten und Abnormitäten"