Gaststätte am Theaterplatz zwischen dem Italienischen Dörfchen und dem ersten Hotel Bellevue. Nach ihrem Standort erinnert sie an die alte Bastion „Sol“ und wurde um 1860 mit bis an die Elbe reichenden Terrassen und überdachten Freiplätzen erbaut. 1910 riss man sie wegen Anlage der Uferstraße ab und errichtete sie in veränderter Form wieder neu (rustikale Inneneinrichtung). Am 13./14. Februar 1945 durch Bomben zerstört, wurde das Gebäude teilweise wiederhergestellt und diente bis 1980 dem Allgemeinen Deutschen Motorsport-Verband als Büro.
Danach wurde das B. als gastronomische Einrichtung erneuert.