Am 17. Juli 1724 erhielt der ehemalige Hofapotheker Johann Gottlob Haupt vom Landesherrn das Privileg, im Stadtteil "Neustadt-Ostra" (später Friedrichstadt) eine Apotheke zu errichten. Das Gebäude, ganz massiv aus Stein gebaut, befand sich "An der Wasserseite", auch "An der Weißeritz" genannt (seit 1790 Weißeritzstraße). Vor den Eingangstüren schützten steinerne Treppen Offizin und Laboratorium vor Hochwasser. Schmuck und Wahrzeichen der Apotheke war ein steinerner Adler, das Wappentier des Königreiches Polen. Ab 1796 übernahm die Familie Gruner die Apotheke, die sich neben "Mineralischen Wässern" auch mit der Homöopathielehre von Samuel Hahnemann befasste und ihrer Apotheke eine homöopathische Offizin anschloss. Im Jahre 1905 zog die Adler-Apotheke in das Eckhaus Schäfer-/Löbtauer Straße um.